Torta de Banana do Império

1. Misture todos os ingredientes secos adicione a manteiga aos poucos dependendo do dia não é preciso usar toda a manteiga. ( ponto meio firme parecendo uma farofa ralinha que afirma quando se aperta )

2. Colocar metade desta farinha em uma forma redonda untada com manteiga e farinha ( 23 cm diâmetro ). Colocar as bananas inteiras ( se preciso cortar algumas para preencher cada espaço vazio. Colocar a outra parte da massa.Modo do preparo cobertura

3. Bata o ovos e o leite ligeiramente e coloque sobre a torta espalhando com as mãos.Misture o açúcar e a canela e polvilhe por cima de tudo.Forno médio a quente por 30 a 40 minutos