Torta de Chocolate Básica

1. Esta receita de massa rende 8 tortas que podem ser congeladas para preparo posterior.

2. Pré-aqueça o forno a 160ºC.

3. Misture num recipiente a farinha, a manteiga, o açúcar e o sal na

4. consistência de uma farofa grossa.

5. Adicione o leite aos poucos e amasse com a ponta dos dedos até

6. obter uma massa homogênea.

7. Cubra-a e leve à geladeira por 20 min.

8. Abra a massa com o rolo e forre com ela o fundo e as bordas de

9. uma fôrma redonda (22 cm de diâmetro), untada com manteiga.

10. Fure o fundo da massa com um garfo para que não estufe.

11. Após furá-la na forma, preencha-a com qualquer cereal seco que

12. estiver ao seu alcance (feijão, arroz, etc).

13. Coloque no forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 min (até a borda da massa ficar levemente dourada).

14. Resfrie a massa e então retire o cereal.

1. Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite.

2. Recheie a torta já assada. Sirva gelado.

3. Esta receita rende uma torta.