Torta de Pecã

1. Na batedeira, bata a manteiga com o açucar mascavo ate obter uma mistura homogenea.

2. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.

1. Aqueça o forno em temperatura media.

2. Numa tigela, junte a farinha de trigo e a manteiga e misture com os dedos ate obter uma farofa.

3. Acrescente a agua e amasse com as maos.

4. Faça uma bola com a massa.

5. Com um rolo, abra a massa ate ficar fina.

6. Forre a forma e apare a borda.

7. Fure a forma com um garfo.

8. Cubra com uma folha dupla de papel aluminio.

9. Asse ate ficar firme por cerca de 20 minutos.

10. Retire do forno e descarte o papel.

11. Continue a assar ate dourar levemente por cerca de 10 minutos.

12. Recheie a massa com a mistura reservada.

13. Asse ate o recheio ficar firme por cerca de 30 minutos.

14. Deixe amornar e desenforme.

15. Decore com metades de pecas.

16. Se quiser, sirva com chantilly.

17. Rendimento: 10 porçoes.