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Torta de Queijo
Foto: fatima Menna Barreto
Preparo
1h0
Porções
10
Calorias*
290,15kcal
Valor por porção
R$ 2,18
Ingredientes
Como Fazer
1. Num liquidificador coloque 250 g de ricota fresca, 250 g de queijo minas fresco, 1 lata de leite condensado, 1 xícara e meia(chá) de leite, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 5 gemas, 1 colher (chá) de casca de laranja ralada e bata bem.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione delicadamente as claras em neve.
3. Numa fôrma retangular (30 cm X 22 cm) untada e bem enfarinhada coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 45 minutos.
4. retire do forno e deixe a torta esfriar.
5. Sirva com geléia de morango.