Torta de Ricota

1. Ponha o ovo, a manteiga, o açúcar e misture, depois acrescente a baunilha, aí coloque a farinha de trigo e misture novamente.

2. Em seguida, coloque o fermento em pó e por último acrescente o leite.

3. É pouco leite na receita para deixar a massa mais dura evitando que o recheio desça na hora de assar.

1. Misture a ricota com o creme de leite, o ovo, o leite, a raspa de limão, a noz moscada e misture bem.

2. Depois acrescente o açúcar e por último a baunilha.

3. Se quiser deixar o recheio mais molhadinho é só colocar mais leite.

1. Numa fôrma untada despeje a massa, com uma colher molhada na água vá espalhando no fundo da fôrma.

2. Não pode deixar nenhum buraco.

3. Depois coloque o recheio por cima e espalhe.

4. A quantidade de recheio é maior que a de massa.

5. Depois é só levar ao forno a 180 graus para assar.

6. Em média, quarenta e cinco minutos conforme o forno.

7. E está pronto!.