Torta Floresta Branca

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Torta Floresta Branca

Foto: CyberCook

Preparo

1h19

Porções

12

Calorias*

306,94kcal

Valor por porção

R$ 3,91

Receita por Belonice Waskievicz

Em 20/06/2011

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Bata os ovos inteiros com o açúcar e uma pitada de sal até dobrar de volume.

  • 2. Coloque a baunilha e a farinha aos poucos, misturando levemente com a colher até que todos os ingredientes se agreguem.

  • 3. Da mesma forma, coloque o fermento e leve para assar em forno médio (a 180º) por 15 a 20 minutos.

Recheio

  • 1. Coloque o suspiro picado numa vasilha, uma parte da cereja cortada e metade do chantilly.

  • 2. Misture bem.

  • 3. Coloque na batedeira uma caixa de creme de leite fresco de 500 ml e comece a bater.

  • 4. Acrescente três colheres de açúcar e bata até dar o ponto.

Montagem

  • 1. Corte o bolo ao meio no sentido horizontal.

  • 2. Separe as duas partes.

  • 3. Sobre a primeira, coloque o recheio e cubra com a segunda parte do bolo.

  • 4. Cubra o bolo com o restante do chantilly, coloque sobre ele as raspas de chocolate branco e decore com as cerejas restantes.

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