Torta Mousse de Cafe com Coco

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta mousse de cafe com coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta mousse de cafe com coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Torta Mousse de Cafe com Coco

Foto: Luiz Lapetina

Preparo

1h57

Porções

8

Calorias*

718,88kcal

Valor por porção

R$ 6,93

Receita por HELENA PIMENTEL BREUER

Em 01/09/2008

Massa

Mousse de Coco

Mousse de Café

Massa

  • 1. Bata as claras ate ficarem em neve, coloque as gemas e bata ate ficar um creme, coloque o cacau e o trigo peneirando bem devagar e misturando.

  • 2. Coloque numa forma untada e com papel manteiga, asse em forno a 180 gr por cerca de 15 min, deixe esfriar.

Mousse de Coco

  • 1. Hidrate o coco no leite de coco, coloque o leite condensado, creme de leite, e a gelatina.

  • 2. Misture bem, coloque o chantily e misture delicadamente.

Mousse de Café

  • 1. Misture o cafe no creme de leite, leite condensado, cacau e gelatina.

  • 2. Misture bem, acrescente o chantilly e misture delicadamente.

  • 3. Com a massa já fria, sem desenformar, coloque o mousse de cafe.

  • 4. Leve ao freezer por cerca de 15 min, ou ate endurecer.

  • 5. Coloque o mousse de coco e leve à geladeira.

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