Torta Bolo de chocolate

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Torta Bolo de chocolate

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

12

Calorias*

654,65kcal

Valor por porção

R$ 2,25

Receita por Azaléa Capella

Em 02/09/2008

Massa

Recheio e Cobertura

Calda

Massa

  • 1. Bata as claras em neve.

  • 2. Acrescente as gemas e bata mais.

  • 3. Junte o açucar, o óleo e a água sem parar de bater.

  • 4. Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha e o achocolatado.

  • 5. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido.

Recheio e Cobertura

  • 1. Misture o açucar e o achocolatado.

  • 2. Ponha o creme de leite na batedeira e, na velocidade baixa, adicione aos poucos a mistura de açucar e achocolatado.

  • 3. Bata bem.

Calda

  • 1. Leve os ingredientes ao fogo e deixe levantar fervura. Espere esfriar completamente.

Montagem

  • 1. Corte a massa em 3 partes.

  • 2. Umedeça cada uma com a calda e espalhe o recheio.

  • 3. Monte o bolo e cubra com o restante do recheio.

  • 4. Salpique com raspas de chocolate e sirva gelado.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Tempo- 45 minutos Rende- 10 porções Calorias- 478

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