Torta Surpresa de Carolina

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Torta Surpresa de Carolina

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

12

Calorias*

284,78kcal

Valor por porção

R$ 1,05

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 13/02/2009

Massa

Recheio

Decoração

Massa

  • 1. Numa panela, coloque a agua, o sal e a manteiga.

  • 2. Retire do fogo e junte a farinha de trigo de uma so vez.

  • 3. Volte ao fogo baixo e mexa ate desgrudar da panela (vai virar uma bola).

  • 4. Retire do fogo e junte a essencia de laranja e os ovos, um a um (misture a cada ovo misturado).

  • 5. Coloque porçoes da massa em um saco de confeitar com bico grande tipo pitanga e modele as carolinas dentro de uma forma redonda numero 24, untada e polvilhada.

  • 6. Asse em forno aquecido a 200c por 20 minutos.

  • 7. A seguir, corte ao meio a massa e espalhe o recheio de doce de leite (pode substituir por creme de confeiteiro, chantilly ou goiabada).

  • 8. Coloque a parte retirada sobre o recheio, decore com chantilly e açucar de confeiteiro ou a gosto.

  • 9. Dica:

  • 10. Modele as carolinas bem juntas para grudarem umas nas outras ao assarem.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Retirada do tv culinaria e foi dada em: 20/08/01.

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