Tortinha de Limão

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tortinha de limão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tortinha de limão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Tortinha de Limão

Foto: Daniela Pahim

Preparo

1h41

Porções

12

Calorias*

259,64kcal

Valor por porção

R$ 0,93

Receita por Maria Luiza Coledan

Em 25/02/2008

Ingredientes

Recheio

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Em uma superfície lisa ou uma vasilha.

  • 2. Peneire o trigo.

  • 3. Faça um buraco no meio e acrescente o sal,manteiga,açúcar e as gemas.

  • 4. Trabalhe a massa com a ponta dos dedos até misturar todos os ingredientes.

  • 5. Adicione 2 colheres de sopa de água, trabalhando a massa rapidamente até incorporar todo o trigo e obter uma massa lisa.

  • 6. Deixe descansar durante 30 minutos na geladeira.

  • 7. Unte forminhas de tortinhas e forre o fundo e laterais com a massa.

  • 8. Leve ao forno para dar uma pré-assada (mais ou menos uns 15 minutinhos).

  • 9. Retire e deixe esfriar.

  • 10. Enquanto esfria faça um merengue com 3 claras e 6 colheres de açúcar.

  • 11. Próximo passa é colocar em cada uma delas o recheio e a cobertura.

  • 12. Levar novamente ao forno e deixar por mais 15 minutos.

  • 13. Ou até que estejam bem coradinhas.

Recheio

  • 1. Misture muito bem o leite condensado com as gemas (passar em uma peneira).

  • 2. Depois ir acrescentando aos poucos e mexendo sempre o suco de limão.

  • 3. Reserve.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações