Tortinhas de Caramelo com Laranja

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tortinhas de caramelo com laranja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tortinhas de caramelo com laranja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Tortinhas de Caramelo com Laranja

Foto: vanderleia Andrade

Preparo

1h0

Porções

20

Calorias*

281,03kcal

Valor por porção

R$ 0,84

Receita por vanderleia Andrade

Em 24/11/2013

Massa

Recheio de Caramelo

Massa

  • 1. Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme esbranquiçado.

  • 2. Acrescente as raspas e vá adicionando a farinha, aos poucos, e amassando com as mãos, até que não grude mais.

  • 3. Forre as forminhas com a massa, deixando fina.

  • 4. Fure o fundo com um garfo e leve ao forno até que comece a dourar as bordas.

  • 5. Deixe esfriar e recheie a gosto.

Recheio de Caramelo

  • 1. Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o pó para pudim de caramelo sem dissolver.

  • 2. Leve ao fogo mexendo sem parar, como se faz com o brigadeiro.

  • 3. Continue mexendo até que solte do fundo da panela.

  • 4. Passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

  • 5. Coloque em um saco de confeitar ou utilize duas colheres para rechear as tortinhas.

  • 6. Se quiser um recheio mais cremoso e menos doce, adicione 1 caixinha de creme de leite logo após se soltar da panela (não precisa continuar no fogo).

  • 7. Somente misture o creme de leite e pronto.

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