Tronco de Natal

1. Cozinhe as castanhas por dez minutos e descasque-as ainda mornas.

2. Ponha em uma panela e despeje o leite o suficiente para cobri-las.

3. Junte a baunilha e deixe ferver até todo o leite ser absorvido.

4. Amasse com um garfo até formar um purê e reserve.

5. Bata bem a manteiga com o açúcar e adicione o cacau, as nozes, o licor e o purê de castanhas. Mexa bem.

6. Sobre uma folha de papel-alumínio úmido espalhe a massa.

7. Modele como um tronco e embrulhe.

8. Leve à geladeira por quatro horas.

1. Bata a manteiga com o chocolate e o leite condensado até formar um creme.

2. Retire o tronco da geladeira e espalhe a cobertura.

3. Com uma faca, faça as ranhuras imitando madeira e sirva decorado com fios de ovos e cerejas.