Banitsa
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Banitsa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Banitsa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h2
Porções
30
Calorias*
235,11kcal
Valor por porção
R$ 1,12
Para as folhas
Para o recheio
Para as folhas
1. Misture a farinha com o sal, os ovos e um pouco de água morna. Amasse, e divida a massa em bolas.
2. Coloque as bolas num recipiente enfarinhado e cubra com um pano molhado durante 30 minutos.
3. Faça folhas com as bolas.
4. Coloque a mistura de queijo nas folhas e enrole-as.
5. Coloque os rolos num recipiente para cozer no forno a 180/200ºC até atingirem uma cor dourada.
6. Sobremesa preparada por muitas famílias búlgaras, especialmente durante as férias e épocas festivas.
7. É usual comer-se ao pequeno-almoço ou até mesmo como prato principal.
Para o recheio
1. Misture o queijo picado com os ovos e com 2/3 da manteiga derretida.
2. Com o resto da manteiga, unte um recipiente.