Beijú
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Beijú, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Beijú que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
36 min
Porções
2
Calorias*
480,80kcal
Valor por porção
R$ 2,03
Ingredientes
Como Fazer
1. Umedeça o polvilho com a água, até obter uma farofa bem granulada. Sobre uma frigideira aquecida, passe uma porção dessa farofa por uma peneira. Com o calor do fogo, a farofa será cozida, formando um disco. Desprenda da frigideira e vire para fritar do outro lado. Coloque o beiju ainda quente em um prato, passe manteiga, enrole e sirva em seguida. Repita a operação, até terminar toda a farofa.
2. Dicas :
3. Para que o beiju fique no ponto, use uma peneira fina.
4. Pode ser molhado com leite de coco.
5. Perde a textura macia e fica borrachudo se congelado.
6. Deve ser cozido pelo calor do recipiente de metal.
7. No microondas o beiju fica duro.