Bicoito de polvilho frito facil

1. Misture o polvilho e o sal em um recipiente reserve.

2. Ferva o leite junto com a margarina e escalde o polvilho reservado.

3. Deixe amornar uns minutinhos e coloque o ovo,misture e vá colocando água aos poucos, ate dar o ponto de liga.

4. Dica: coloque um pouquinho da água morna e amasse, veja o ponto e coloque a água de pouquinho, e vá amassando é bem rapidinho que dar o ponto, fica uma massa macia de enfiar o dedo, ela não gruda na mão.

5. Não chega a 1/2 xícara de água morna.

6. Pegue pequenas porções da massa e enrole igual cobrinha grossura de um dedo, e frite em óleo frio, dois dedos de óleo na panela.