Biscoito de Polvilho

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Biscoito de Polvilho

Foto: luciane antunes de oliveira

Preparo

45 min

Porções

30

Calorias*

118,85kcal

Valor por porção

R$ 0,61

Receita por silvana silveira

Em 14/03/2008

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Coloque o polvilho misturado com o sal na vasilha da batedeira.

  • 2. Ferva o leite com o óleo em uma panela e escalde o polvilho.

  • 3. Misture bem e reserve para esfriar.

  • 4. Então acrescente os ovos, o leite e bata por 5 minutos, primeiro em velocidade baixa e em seguida em velocidade alta.

  • 5. Passe esta massa para um saco de confeitar e modele biscoitos em uma assadeira, polvilhe a cobertura que desejar sobre os biscoitos e leve ao forno quente (200º) por 15 minutos ou até começar a dourar.

  • 6. Tire do forno, espere esfriar totalmente e embale para que se mantenha sequinho e válido por até 20 dias.

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