Biscoito Frito de Polvilho

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Biscoito frito de polvilho, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Biscoito frito de polvilho que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Biscoito Frito de Polvilho

Foto: CyberCook

Preparo

23 min

Porções

20

Calorias*

182,63kcal

Valor por porção

R$ 0,65

Receita por Francis Resende Silva

Em 30/09/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Molhar o polvilho com a água de sal, jogando a água devagar e mexendo sempre para ficar úmido por igual.

  • 2. Esquentar o óleo e escaldar o polvilho mexendo bem rápido.

  • 3. Após esfriar adicionar os ovos e o queijo ralado até dar o ponto de soltar das mãos.

  • 4. Faça bolinhos em formato de croquete e frite em óleo frio, senão o biscoito estoura, vá virando até ficar douradinho.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

1

1 avaliações

ana claudia sousa lima claudia28/07/2010

Essa receita não funciona o biscoito não cresceu.

Francis Resende Silva29/09/2008

ESte biscoitinho minha mãe fazia para nós quase todos os finais de semana. Ela enrolava os mesmos no formato da letra inicial do nome de cada filho, o que causava um verdadeiro "frisson", era muito bom comer o biscoitinho quentinho com a inicial do meu nome. Hoje faço a mesma coisa para os meus filhos e eles adoram! É uma questão de carinho, de momento...