Bolinho de Feijoada

1. Bata no processador o feijão, o arroz, o queijo ralado e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo até dar o ponto da massa.

2. Pique em cubos pequenos o bacon e a linguiça, e refogue até ficar crocante.

3. Misture o refogado na massa.

4. Faça bolinhas.

5. Empane, passando as bolinhas no ovo e depois na farinha de rosca.

6. Asse em forno médio até dourar bem.

7. Bom apetite!

1. Fica incrível com qualquer tipo de feijão, mas o feijão preto dá um toque especial. :)