Bolinho de milho

1. Em uma panela, frite a cebola na manteiga até ficar transparente

2. Adicione a farinha de trigo

3. E frite, mexendo sempre por 2 minutos

4. Despeje o leite aos poucos

5. E deixe cozinhar até engrossar

6. Retire do fogo

7. Junte as gemas e reserve

8. Bata o milho no liquidificador

9. E adicione à mistura reservada

10. Acrescente o queijo ralado, o cheir verde, sal, pimenta e misture

11. Unte as mãoes com óleo e molde bolinhas de massa

12. Passe na farinha de rosca, no ovo batido e na farinha de rosca novamente

13. Frite em óleo bem quente até dourar

14. Escorra em papel toalha e sirva