Bolinho recheado
Foto: CyberCook
Preparo
55 min
Porções
30
Calorias*
192,31kcal
Valor por porção
R$ 0,56
Ingredientes
Recheio e cobertura
Como Fazer
1. Dissolva o açúcar cristal com o fermento.
2. Junte o restante, amasse e sove a massa. Deixe dobrar o volume.
3. Abra a massa com as mãos em pequenas porções (como bolachas). Recheie com o doce de leite. Feche a massa com o formato de bolinhas.
4. Passe na manteiga, no açúcar cristal (1 copo) já misturado com o coco e a canela e coloque nas forminhas untadas.
5. Ferva o açúcar cristal restante com a água, até obter o ponto de fio fraco.
6. Deixe esfriar e jogue metade sobre as bolinhas.
7. Asse no forno preaquecido. Retire do forno e cubra com o resto da calda.
8. Desenforme mornos.