Bolo Salagado Diferente

1. Misture as batatas ainda quentes, com a manteiga derretida e os tabletes de caldo dissolvidos no leite, junte os ovos e a noz-moscada e misture bem. Junte a farinha de mandioca, aos poucos e mexa até dar liga e soltar das mãos.

2. Separe 2/3 da massa e acrescente o salame e a salsinha, misturando bem. Coloque em forma de fundo removível, untada e polvilhada com farinha de rosca. Cubra com a massa sem recheio, alise bem, arredondando as bordas com uma espátula e faça desenhos com uma faca e espalhe a manteiga gelada, leve ao forno médio, por 40 minutos, ou até que fique bem dourado.