Chuleta na grelha
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Foto: CyberCook
Preparo
7 min
Porções
4
Calorias*
370,83kcal
Valor por porção
R$ 4,83
Ingredientes
Como Fazer
1. A chuleta é o corte da bisteca com osso somente com o contra filé.
2. Peça ao açougueiro para cortar bifes grossos, com cerca de 3cm de espessura.
3. Polvilhe a carne com sal grosso dos dois lados.
4. Coloque-a para churrasquear na grelha bem quente (com braseiro forte e bem formado).
5. A carne estará no ponto ideal quando ficar churrasqueada por fora (bem dourada) e rosada por dentro.