Coalhada Fresca ou Seca
Foto: Magali
Preparo
12h10
Porções
5
Calorias*
145,50kcal
Valor por porção
R$ 1,20
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferva o Leite. Espere amornar. Transfira para a tigela. Junte o iogurte e mexa sempre no mesmo sentido. Coloque a tigela em local fresco, cubra com um pano de copa e espere coalhar (+ou- 12 horas. Você obtém a coalhada fresca. Transfira para o coador e deixe escorrer o soro. É só isso, está pronta a coalhada seca. Guarde o soro na geladeira para fazer novas coalhadas.