Cogumelos com Ovos

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cogumelos com ovos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cogumelos com ovos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Cogumelos com Ovos

Foto: CyberCook

Preparo

40 min

Porções

4

Calorias*

248,15kcal

Valor por porção

R$ 2,88

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça a manteiga em uma frigideira funda. Refogue as fatias de cogumelos shitake juntamente com sal, pimenta, kümmel e salsinha.

  • 2. Quando o líquido dos cogumelos tiver evaporado, adicione os ovos batidos e mexa constantemente, até o ovo cozinhar por completo.

  • 3. Sirva quente.

Dicas

Obs.: Você pode substituir o shitake por cogumelo dinamarquês.

Comentários

4

7 avaliações

Amauri Dias de Oliveira04/04/2013

Essa receita deve ficar divina. Experimentarei também com shimeji que por si só já é uma maravilha.

Myriam Rocha Miranda de A. Mattos Coutinho27/02/2012

Muito fácil, saboroso, serve também como entrada, acompanhado de focaccia.

Rivone Maria Cândida Hemerly24/02/2011

Gostaria de saber o que é kümmel, pois não conheço.Obrigada.

CyberCook24/02/2011

Boa tarde! Kümmel é palavra alemã também usada no Brasil para descrever a alcaravia, cujas sementes são utilizadas em pães, bolos, biscoitos e queijos. Na Alemanha, elas são também utilizadas em pratos salgados com repolho. Seu sabor é adocicado e ao mesmo tempo picante. Abraços Equipe Cyber Cook

Amauri Dias de Oliveira04/04/2013

O Kümmel juntamente com o Zimbro formam um par perfeito para tempero de carne de porco.

camilla oliveira23/02/2011

Deliciosa receita, eu fiz ..muito fácil e light

vanderlei pereira27/01/2011

poucas palavras - simplismente "CHIC" - para pessoas de paladar afinado.

ideluci sanita12/11/2010

Tudo de bom essa receita, leve e saudável. Adorei.