Costilhar a Moda Expointer
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Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
12
Calorias*
359,48kcal
Valor por porção
R$ 4,73
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixar a carne do costilhar desossada macerando no vinho branco, temperada com sal, alho e tempero verde por uma hora.
2. Cozinhar os ovos e a cenoura.
3. Montar o costilhar estendendo a carne e colocando numa extremidade os ovos cozidos, a cenoura, o bacon e azeitonas.
4. Enrolar a carne com este recheio, fechando com palitos.
5. Fritar em pouca gordura, deixando dourar lentamente.