Coxinha Rápida

1. Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver.

2. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.

3. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar.

4. Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro, e feche dando formato de coxinha.

5. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

6. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

1. Em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e frite , coloque o frango desfiado e os temperos de sua preferência.

2. Refoque por uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture.

3. Espere esfriar para empregar.