Delícia da avó

1. Bata as natas bem firmes, adicione o açúcar e bata novamente.

2. Em seguida, bata as claras em castelo e envolva as claras com as natas.

3. Distribua metade desta mistura pelas tacinhas, cubra com bolachas raladas e, em seguida, faça outra camada com a mistura das natas e das claras.

4. Por último, cubra a mistura das tacinhas com o doce de ovos e polvilhe com a amêndoa pouco triturada.

5. Leve ao frigorífico durante pelo menos quatro horas

1. Num tachinho, bata as gemas, junte o açúcar, o leite e leve ao fogo mexendo sempre com uma colher de pau até ferver.

2. Deixe arrefecer antes de utilizar.