Empada Vó Mari

1. Amassar até misturar bem. Recheio refogar camarão miúdo com bastante temperos, refogar ervilha e palmito, juntar os refogados que não devem ficar muito secos e nem aguados, e sim ligeiramente úmidos e encorporados. Fazer uma fila indiana de forminhas (sem untar) deixando entre elas espaço de 2 dedos. Colocar uma tira de massa sobre elas, e apertar cada uma com um boneco de pano. Rechear, cobrir com uma tira da massa, retira a massa ao redor apertando com o dedo. Pincele com gema batida, gotas de óleo. Asse em forno bem quente.