Empanadas
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Empanadas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Empanadas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h30
Porções
20
Calorias*
405,41kcal
Valor por porção
R$ 1,98
Massa
Recheio
Massa
1. Ferva a água com a gordura vegetal e o colorau. Acrescente a farinha e o sal. Misture, retire do fogo e sove a massa. Corte-a em 4 pedaços e deixe descansar por 1 hora.
Recheio
1. Refogar a cebola no azeite, acrescentar o bacalhau (demolhado e desfiado).
2. Temperar com sal e pimenta.
3. Frite e acrescente os demais ingredientes.
4. Deixe esfriar.
Montagem
1. Abrir a massa com rolo com mais ou menos 2cm.
2. Cortar em círculos de 8cm de diâmetro aproximadamente.
3. Colocar uma porção de recheio no centro.
4. Umedecer a borda com água e fechar com a ajuda dos dedos.
5. Pincelar com o ovo batido.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.