Enroladinho sertanejo

1. Misture a farinha de trigo, a maisena, o fermento em pó e o sal

2. Junte a manteiga e misture.

3. Aos poucos acrescente o leite, até obter uma massa macia e uniforme

4. Polvilhe um pouco de farinha de trigo na mesa e abra a massa

5. Com um cortador ou um copo faça as rodelas, coloque os pedaços de queijo e enrole

6. Coloque os enroladinhos em uma placa untada com manteiga e farinha de trigo, pincele os enroladinhos com a gema

7. Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 10 a 20 minutos

8. Informações Adicionais Se preferir, troque o queijo por pedaços de salsicha (4 ou 5 salsichas tipo de hot-dog).