Espinafre Cremoso com ovos

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Espinafre Cremoso com ovos

Foto: CyberCook

Preparo

54 min

Porções

3

Calorias*

249,05kcal

Valor por porção

R$ 2,23

Receita por Marcelle Prata

Em 26/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe os espinafres, lave-os bem. leve ao fogo em uma caçarola com 1/2 xícara (chá) de água e 1/2 colher (chá) de sal.

  • 2. Ferva durante 10 à 15 minutos, escorra, esprema bem e pique bem fino ou passe na máquina de moer carne.

  • 3. Numa caçarola com a manteiga, junte a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau,e. quando começar a mudar de cor, adicione o leite com uma pitada de sal e, logo após os espinafres.

  • 4. Misture tudo no fogo durante 3 ou 4 minutos. Junte o sumo de limão e sirva acompanhado com ovos cozidos.

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Aproveite o que sobrou

Dicas
Se quiser pode acrescentar caldo em tablete de sua preferencia, só cuidado com o sal.
Comentários

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Marcelle Prata26/03/2008

Essa receita eu fiz para o meu marido assim que nos conhecemos. Somos casados a 3 anos e até hoje ele se delicia com ela.