Francesinha à moda do Porto

1. Dissolva a maisena no leite.

2. Junte o restante dos ingredientes (menos a cerveja).

3. Levar ao fogo mexendo de vez em quando. Quando levantar fervura acrescentar a cerveja.

1. 1 camada de pão

2. 2 fatias de presunto

3. 1 fatia de mozzarella

4. 1 salsicha ao meio

5. 1 bife fino

6. 1 camada de pão

7. 1 ovo frito (opcional)

8. Cubra o lanche com uma camada de mozzarella e leve ao forno.

9. Assim que sair do forno,

10. acomode nos pratos e regue cobrindo os lanches com o molho especial.

11. Acompanha batatas fritas.