Massa de salgadinho para festa

1. Numa panela coloque o óleo e o alho para dourar.

2. Após refogar acrescente a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo.

3. Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

4. Reserve e deixe esfriar.

5. Faça os salgadinhos de seu gosto.

6. Para empanar:

7. Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.

8. Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca.

9. Em seguida, depois de bem empanados os salgadinhos frite-os em óleo quente.