Mushroom Dijon

1. Na frigideira, adicione um fio de óleo.

2. Adicione a cebola picada.

3. Deixe ela refogando até ficar transparente.

4. Adicione manteiga assim que ela estiver transparente.

5. Adicione o vinagre e o açúcar mascavo.

6. Deixe em fogo baixo e mexa de vez em quando.

7. Quando ela estiver com um calda grossa e caramelizada, desligue o fogo.

1. Em outra frigideira, coloque um fio de azeite.

2. Coloque os cogumelos fatiadas.

3. Deixe refogando.

4. Assim que os cogumelos murcharem, desligue o fogo. Reserve.

1. Leve os hambúrgueres para grelhar dos dois lados.

2. Adicione sal e pimenta a gosto.

3. Frite as tiras de bacon e reserve.

4. Leve o pão para tostar levemente.

5. Monte o lanche: coloque 1 fatia de queijo no pão.

6. Adicione a cebola caramelizada por cima.

7. Coloque o hambúrguer, queijo, outro hambúrguer, tomate e o bacon.

8. Finalize com os cogumelos por cima.

9. Passe a mostarda na outra fatia do pão e feche o sanduíche.