Pasta com Molho de Tomates, Bacon e Cogumelos

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Pasta com Molho de Tomates, Bacon e Cogumelos

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

6

Calorias*

297,23kcal

Valor por porção

R$ 4,72

Receita por josé neves

Em 15/08/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve um panela ao fogo com água e sal, e assimn que ferver, cozinhar a massa até ficar al dente.

  • 2. Numa frigideira anti aderente frite o bacon até ficar crocante. Escorra a gordura que se formou e junte a cebola picada. Deixe cozinhar.

  • 3. Parta o tomate pelado em pedaços e junte à mistura de bacon e cebola, assim como todo o líquido da lata. Acrescente a polpa de tomate e o vinho branco.

  • 4. Assim que começar a ferver junte os cogumelos laminados e tempere de sal e pimenta.

  • 5. Se necessário acrescente 1 copo de água e acerte os temperos.

  • 6. Quando o molho estiver apurado, acrescente a nata e o queijo parmesão, mexa bem, deixe levantar fervura e desligue.

  • 7. Assim que a massa estiver cozida, escorra e acrescente o molho.

  • 8. Sirva imediatamente polvilhada com mais queijo ralado.

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