Patê Base de Ricota

1. Picar a ricota, colocar no liquidificador, juntar o leite, a gelatina (dissolvida conforme instruções da embalagem) e bater até homogeneizar.

2. Acrescentar o azeite e o sal.

3. Este é o patê básico. Os temperos dos sabores escolhidos devem ser colocados fora do liquidificador, para que tenha noção das quantidades.