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Patê de Fígado de Galinha com Pimenta
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Patê de fígado de galinha com pimenta, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Patê de fígado de galinha com pimenta que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
27 min
Porções
10
Calorias*
76,72kcal
Valor por porção
R$ 3,63
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave o fígado e deixe-o macerando no conhaque com as ervas e o alho e alguns grãos de pimenta verde quebrados na hora por pelo menos uma hora.
2. Refogue a cebola na manteiga até que esteja transparente.
3. Adicione o figado, dispense o alho e as ervas mas mantenha a pimenta, e refogue por uns 10 minutos
4. Retire do fogo e passe no liquidificador adicionando o creme de leite.
5. Se estiver muito líquido, adicione a gelatina sem sabor derretida conforme as instruções da embalagem.
6. Não é necessário utilizar uma folha ou pacote inteiro para essa receita.
7. Coloque no recipiente onde vai servir e enfeite com mais uns grãos de pimenta verde.