- Início
- Receitas
- Pastas e Patês
- Patê de Gorgonzola, Pimentão e Anchovas
Patê de Gorgonzola, Pimentão e Anchovas
A anchova é um peixe muito gostoso e é rico em muitos nutrientes. Opção de proteína saudável, a anchova pode ser grelhada, levada ao forno ou frita. Acompanhamentos como arroz, massas e purês são boas pedidas. Quer aprender uma receita saborosa com o peixe? Confira as dicas do CyberCook!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
3
Calorias*
302,55kcal
Valor por porção
R$ 8,99
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve os pimentões ao forno quente pré-aquecido por 20 minutos.
2. Retire-os do forno e envolva-os em um guardanapo úmido, por 15 minutos.
3. Retire a pele e as sementes.
4. Corte em tiras e bata no liquidificador junto com o gorgonzola picado, as enchovas lavadas e o azeite.
5. Corrija o sal, se necessário.
6. Coloque numa saladeira onde tenha sido esfregado o alho.
7. Regue com um fio de azeite de oliva.
8. Polvilhe com salsa e sirva com pão tipo italiano.