Patê Diferente de Atum

1. Em um refratário redondo alto, próprio para microondas, misture o óleo e a cebola.

2. Leve ao microondas na potência alta.

3. Misture o atum e meia xícara (chá) de leite.

4. Volte ao microondas na potência alta por 1 minuto. Misture e reserve.

5. Dissolva o caldo de galinha no refogado reservado e reserve.

6. Dissolva o amido de milho no restante do leite, junte ao refogado reservado e cozinhe no microondas na potência alta por 3 minutos ou até engrossar, mexendo a cada minuto.

7. Acrescente o ketchup picante, a mostarda e o molho inglês.

8. Volte ao microondas na potência alta por 2 minutos, mexendo de vez em quando.

9. Misture o milho e acrescente a maionese.

10. Mexa até obter uma consistência homogênea.

11. Coloque em uma cumbuca e sirva quente em torradinhas ou barquinhas de massa folheada.