Pêra grelhada com especiarias

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Pêra grelhada com especiarias

Foto: CyberCook

Preparo

55 min

Porções

6

Calorias*

217,69kcal

Valor por porção

R$ 9,24

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. - Acomode as especiarias em um recipiente e reserve

  • 2. - Aqueça o azeite em uma saltese antiaderente, junte os pedaços da pêra e grelhe vagarosamente até dourar

  • 3. - Na mesma saltese, adicione as especiarias, o suco de laranja, o vinho do porto e o açúcar/adoçante culinário em pó

  • 4. - Cozinhe por alguns minutos até a calda se espessar e reduzir a um terço

  • 5. - Introduza as pêras grelhadas à calda e sirva ainda quente

Dicas

Ronaldo Chimello - Chef de Cozinha e-mail: ronaldochimello@gmail.com Mulheres

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