Perdigão à Califórnia
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Perdigão à califórnia, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Perdigão à califórnia que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Antonio Marcos Kovalski
Preparo
1h10
Porções
20
Calorias*
175,34kcal
Valor por porção
R$ 2,11
Ingredientes
Decoração
Como Fazer
1. Besunte dentro do Chester com manteiga.
2. Coloque 1 cebola grande cortada em 4 dentro do chester para desprender o sabor junto com a manteiga.
3. Ficará úmido, macio e com sabor diferente.
4. Marine o chester com a laranja espremida, os dentes de alho picados, o cravo da índia e sal e pimenta à gosto, até a hora
5. de ir ao forno.
6. Leve ao forno com uma folha de papel alumínio por baixo durante 30 a 40 minutos (até que fique dourado).
7. Em seguida, coloque o papel alumínio em volta do chester sem apertar, somente para cobrir. Este é o segredo de não sair a
8. pele do chester.
9. Depois de cozido, retire do forno e arrume com frutas