Petequinhas de fubá ou milharina

1. Derreta a margarina na água e no leite em uma panela.

2. Quando ferver misture a milharina e a farinha de trigo de uma só vez e mexa até ficar um amassa lisa.

3. ire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente os ovos, um de cada vez, batendo sempre após cada adição.

4. Ponha em um tabuleiro untado às colheradas ou faça as petecas pondo um pouco de massa numa xícara untada e enfarinhada fazendo movimentos circulares com a xícara.

5. Leve ao forno quente até ficarem douradas.