Massa Italiana de Pizza

1. Numa bacia grande peneire juntos a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.

2. Faça uma cavidade ao centro e coloque o óleo e o leite e misture.

3. Amasse até obter uma massa uniforme e lisa.

4. Divida a massa e abra os discos com um rolo.

5. Coloque-a numa forma enfarinha e cubra-a com o recheio que preferir.

6. Asse em forno preaquecido, a 200º c, até dourar.

1. Como recheio você pode usar ovos cozidos, molho de tomate, queijo mussarela, presunto, cebola, pimentão, azeitonas verdes e orégano.

2. Pode também substituir o presunto por calabresa moída ou bacon em fatias finíssimas.