Pretzel 01

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pretzel 01, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pretzel 01 que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Pretzel 01

Foto: CyberCook

Preparo

2h20

Porções

10

Calorias*

270,57kcal

Valor por porção

R$ 0,81

Receita por Matheus Murad

Em 10/07/2007

Massa

Para cobertura

Massa

  • 1. 1. Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar.

  • 2. 2. Junte os demais ingredientes e amasse bem.

  • 3. 3. Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até dobrar o volume.

  • 4. 4. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça 15 cordões de 1 cm de espessura e cerca de 50 cm de

  • 5. comprimento.

  • 6. 5. Para fazer o formato de pretzel junte as 2 pontas no centro do cordão, dando duas voltas antes de apertar

  • 7. bem.

  • 8. 6. Coloque em uma assadeira untada e enfarinha e deixe descansar por 15 minutos.

  • 9. 7. Antes de assar pincele ligeiramente com água.

  • 10. 8. Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fique dourado.

Para cobertura

  • 1. 1. Depois de assado, e ainda quente, banhe ligeiramente o pretzel na margarina derretida e polvilhe com o

  • 2. açúcar e a canela.

  • 3. 2. Coma em seguida.

  • 4. 3. É delicioso se saboreado com alguém que você ama.

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