Rãs Douradas
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
6
Calorias*
164,82kcal
Valor por porção
R$ 7,11
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpar, lavar e temperar as rãs com sal, pimenta e caldo de limão, deixando nesse tempero por mais de ½ hora. Bater as claras em neve, juntar as gemas bater bem e adicionar o leite. Passar cada pedaço de rã nessa mistura de ovo e leite, depois em farinha de trigo e, novamente, em ovos. Fritar em azeite fervendo. Servir quente.