Bacon Cheddar

1. Coloque as tiras de bacon em uma forma antiaderente e leve para assar no forno a 180°C por 20 minutos.

2. Pincele o melado no bacon.

3. Leve novamente ao forno até ficar crocante.

1. No liquidificador ou mixer, coloque o ovo, sal, suco de meio limão.

2. bata até ficar cremoso.

3. Vá adicionando óleo para emulsificar.

4. Assim que estiver no ponto de maionese pare de bater.

5. Adicione o pepino picado e misture bem.

6. Reserve.

1. Corte o pão de hambúrguer ao meio.

2. Passe um pouco de manteiga e leve para dourar.

3. Reserve.

4. Modele dois hambúrgueres de 120 gramas.

5. Leve para grelhar de ambos os lados.

6. Tempere com sal e pimenta do reino.

7. Assim que estiver no ponto, coloque duas fatias de queijo em cada hambúrguer.

8. Tampe para que derreta o queijo.

9. Coloque por cima de cada hambúrguer duas fatias de bacon.

10. Monte o lanche colocando o hambúrguer com o queji e bacon por cima do pão.

11. Coloque o outro hambúrguer com queijo e bacon.

12. Finalize com o molho rose.

13. Feche o sanduíche e sirva em seguida.