Biscoito de Pollvilho

1. Numa tigela coloque o óleo, o sal e o polvilho e misture muito bem com as mãos. Jogue a água fervente, para escaldar o polvilho, e misture bem com uma colher.

2. Depois, coloque o ovo e, aos poucos, vá adicionando o leite e misturando bem, até obter uma massa bem líquida e lisa.

3. Transfira esta massa para um saco de confeiteiro ou plástico.

4. Sobre uma assadeira, vá apertando o saco e fazendo os biscoitinhos, do tamanho e formato de sua preferência.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 15 a 20 minutos.