Biscoito de Queijo

1. Misture a manteiga com a farinha, o fermento e o sal até formar uma farofa.

2. Na mesma tigela, coloque o queijo, o leite e amasse com as mãos (se a massa ficar muito molhada, acrescente mais farinha).

3. Passe um pouco de farinha na mesa, coloque a massa e abra com um rolo.

4. Corte os biscoitos do jeito que preferir e coloque numa assadeira untada.

5. Asse à 180ºC por cerca de 15 minutos.