Biscoito de Queijo

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Biscoito de Queijo

Foto: josie rodrigues da silva

Preparo

1h39

Porções

30

Calorias*

180,93kcal

Valor por porção

R$ 0,72

Receita por Rogério Menezes Beaujean

Em 06/11/2007

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Misture todos os ingredientes da massa e amasse até ficar uma massa homogênea.

  • 2. Divida e massa em quatro. Abra com o rolo cada pedaço.

  • 3. Misture bem o Recheio, até ficar bem homogêneo também.

  • 4. Passe o recheio sobre a massa e enrole como rocambole.

  • 5. Embrulhe em papel alumínio e leve ao congelador por 1 hora.

  • 6. Retire do congelador, desembrulhe e corte em fatias bem finas (1/2 centímetro).

  • 7. Distribua sobre um tabuleiro untado e leve ao forno para assar.

  • 8. Deixe esfriar e caia dentro.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Receita de fácil elaboração. O único inconveniente é o tempo de espera, enquanto está no congelador. Mas isso é necessário, pois do contrário é muito difícil de cortar em fatias finas.

Comentários

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Rogério Menezes Beaujean06/11/2007

Já tive o prazer de fazer diversas vezes. E, sinceramente, não sobra nem para o cachorro (eu nem tenho cachorro!).