Bolinhas de Queijo Fritas

1. Numa panela, coloque a margarina, o leite, o sal e a farinha, cozinhe mexendo sempre até formar uma massa que desprenda do fundo da panela.

2. Retire do fogo, misture o queijo ralado e deixe amornar.

3. Abra na mão pequenas porções, coloque um pedacinho de mussarela e faça bolinhas.

4. Passe no ovo e na farinha de rosca.

5. Deixe no freezer de um dia para outro e no dia seguinte frite.